Aufgabenbereich
- Küchenorganisation
- Aktive Beteiligung an der Produktion
- Wareneinkauf und Warenbewirtschaftung
- Erstellen von Speiseplänen
- Einhaltung der Sauberkeitsvorschriften laut HACCP-Verordnung
- Einhaltung der Küchenhygiene in Zusammenarbeit mit der Hygienekommission
Fachliche Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
Persönliche Anforderungen
- Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit
- Flexibilität
- Kommunikationsfähigkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Konfliktfähigkeit
- Engagement
- Einsatzbereitschaft
- Selbständige Arbeitsweise
Wünschenswerte Anforderungen
- Ausbildung zum/zur Diätkoch/-köchin
Entlohnung gemäß Landesbediensteten-Gehaltsgesetz, Einkommensschema 1, Einkommensband 3, abhängig von der Vordienstzeitenanrechnung, mindestens jedoch monatlich brutto 2.437,80 (Mindestjahrsbrutto € 34.129,20) bei Vollbeschäftigung.
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Gemeinnützige Salzburger Landeskliniken Betriebsgesellschaft mbH
Personalmanagement und Recht
Müllner Hauptstr. 48, A-5020 Salzburg