Bei Impacts Catering werden Gäste mit Leidenschaft und Kreativität verwöhnt – sowohl bei Events als auch bei Betriebsverpflegungen wie z.B. für den Raiffeisenverband Salzburg eGen. Werden auch Sie einer unserer Genussbotschafter:innen in Ihrer Rolle als
Leitung Produktionsküche (m/w/d)
(Salzburg, Voll- oder Teilzeit)
Ihre Aufgaben:
In Ihrer Rolle als Leitung der Produktionsküche sind Sie verantwortlich für die Kontrolle über den effizienten Einsatz von Materialien, Geräten und Mitarbeiter:innen. Sie arbeiten mit Warenwirtschaftssystemen, um Bestände zu überwachen und sicherzustellen, dass alle notwendigen Ressourcen zur Verfügung stehen. Ein weiterer Schwerpunkt Ihrer Tätigkeit liegt in der Absprache zwischen den jeweiligen Abteilungen, um eine reibungslose und effektive Zusammenarbeit zu gewährleisten. Darüber hinaus sind Sie für die Kontrolle der Lebensmittel zuständig, wobei Sie die Verarbeitung, Anrichtung und Lagerung überwachen. Schließlich sorgen Sie dafür, dass der Produktausgang den festgelegten Standards entspricht und alle Produkte ordnungsgemäß verpackt und versendet werden.Was Sie mitbringen:
- Nachweisliche Führungserfahrung auf zeitgemäßem Niveau
- Unternehmerisches und lösungsorientiertes Denken und Handeln
- Sicherer und selbstverständlicher Umgang mit MS Office
- Erfahrung mit digitalen Warenwirtschaftssystemen und Einkauf
- Freude an der täglichen Mitarbeit in der Produktion
- Fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP und Allergene
- Positive und motivierende Persönlichkeit
Was wir Ihnen versprechen:
- Teamarbeit und gegenseitige Unterstützung
- Wertschätzendes, offenes Betriebsklima mit Du-Kultur
- Freies, selbstverantwortungsvolles Arbeiten
- Die Möglichkeit, Teil eines nachhaltig aufstrebenden Gastronomieunternehmens mit glänzender Perspektive, zu werden
- Dienstleistung mit Freude
- Offenheit für aktive Mitgestaltung
Ihr Interesse ist geweckt? Dann bewerben Sie sich gleich online oder schicken Sie Ihre Unterlagen an:
Das kollektivvertragliche Mindestentgelt liegt für diese Position bei EUR 3.200 brutto (Vollzeitbasis). Eine marktkonforme Überzahlung, je nach Qualifikation und Erfahrung, ist für uns selbstverständlich.